Dans le département du Batha, à Ati, la flambée des tarifs de la volaille s’impose comme un défi majeur pour les ménages, les professionnels du commerce et les éleveurs. Cette situation met en péril non seulement la sécurité alimentaire de la région, mais aussi l’équilibre économique local. Face à cette crise, les acteurs locaux réclament des mesures urgentes pour endiguer cette tendance.

Des prix qui flambent et des budgets qui s’amoindrissent

Le marché central d’Ati, autrefois animé par une activité commerciale soutenue, affiche désormais une ambiance plus calme. Les clients, souvent indécis, négocient longuement avant de renoncer à leurs achats. En quelques mois seulement, les prix de la volaille ont connu une hausse vertigineuse, bouleversant les habitudes de consommation des familles et fragilisant la filière avicole.

Les chiffres parlent d’eux-mêmes : un poulet, qui s’affichait autrefois entre 6 000 et 8 000 FCFA, se négocie désormais entre 10 000 et 15 000 FCFA. Les pintades et coqs suivent cette tendance, avec des tarifs passant de 1 500-2 000 FCFA à 3 500-6 000 FCFA. Cette escalade des prix s’observe particulièrement à l’approche des fêtes religieuses et des célébrations familiales, périodes où la demande explose.

Des familles obligées de revoir leurs priorités alimentaires

Pour de nombreux foyers, l’achat d’une volaille est devenu un luxe inaccessible. Dans un contexte où le coût de la vie ne cesse de progresser, les ménages voient leur pouvoir d’achat fondre comme neige au soleil. « Avant, nous pouvions offrir un poulet à nos enfants chaque semaine. Aujourd’hui, c’est devenu un privilège rare. Nous nous tournons vers des alternatives moins coûteuses », confie Amina Mahamat, mère de famille croisée au marché.

Cette réduction des dépenses en protéines animales a des répercussions directes sur l’équilibre nutritionnel des enfants et des adultes. La volaille, autrefois pilier de l’alimentation locale, est progressivement remplacée par des produits moins onéreux, parfois moins riches en nutriments essentiels.

Commerçants et restaurateurs sous pression

Du côté des vendeurs, la hausse des prix ne se traduit pas par une augmentation des marges. Bien au contraire, les clients se font de plus en plus rares, et les ventes chutent. « Même avec des tarifs plus élevés, nos revenus ne suivent pas. Les clients hésitent, certains repartent sans acheter », explique Issa Hassan, commerçant de volailles depuis plus de dix ans.

Les restaurateurs et les vendeurs de grillades subissent également les conséquences de cette situation. Pour préserver leur clientèle, ils doivent soit augmenter le prix de leurs plats, soit réduire les portions servies, au risque de perdre une partie de leur clientèle fidèle.

Éleveurs : des charges en hausse, des bénéfices en baisse

Si les consommateurs dénoncent les prix élevés, les éleveurs rappellent que leurs coûts de production ont fortement augmenté. Aliments pour volailles, produits vétérinaires et transport voient leurs prix flamber. S’ajoutent à cela les difficultés liées à l’accès aux pâturages, la rareté de l’eau pendant certaines saisons et les épizooties qui déciment parfois les élevages.

« Nos dépenses augmentent chaque mois. Nous sommes contraints de vendre plus cher pour couvrir nos coûts, mais cela ne garantit pas des profits », souligne Abakar Abdoulaye, éleveur dans la région d’Ati. Cette situation met en lumière les défis structurels auxquels fait face l’élevage avicole au Tchad.

Une économie locale en péril

Les répercussions de cette crise dépassent le cadre des ménages. Toute l’économie locale est touchée : transporteurs, revendeurs d’aliments pour bétail, restaurateurs et petits commerçants voient leurs activités ralentir. Selon certains observateurs, les ventes de volailles auraient diminué de 20 à 30 % par rapport à l’année précédente, bien que ces chiffres restent à confirmer par des données officielles.

Pour les économistes, une baisse de la consommation se répercute sur toute la chaîne économique, affectant les revenus des ménages et les recettes des petits commerçants. Cette situation aggrave la précarité des populations et freine le développement économique local.

Quelles solutions pour sortir de l’impasse ?

Face à cette crise, plusieurs acteurs locaux appellent à un soutien accru des autorités et des partenaires de développement. Parmi les pistes proposées :

• Un accès facilité aux aliments pour volailles à des tarifs abordables ;
• Un renforcement des services vétérinaires pour prévenir les maladies aviaires ;
• Des campagnes de vaccination pour protéger les élevages ;
• Des financements adaptés pour soutenir les petits éleveurs ;
• Un accompagnement technique pour améliorer la productivité locale.

Ces mesures pourraient contribuer à stabiliser les prix, augmenter l’offre de volailles et renforcer la sécurité alimentaire dans le Batha.

Une préoccupation majeure pour l’avenir

La flambée des prix de la volaille à Ati illustre les difficultés auxquelles les populations sont confrontées dans un contexte de hausse généralisée du coût de la vie. Si aucune solution durable n’est apportée, cette situation risque d’aggraver la précarité des ménages et de freiner la croissance économique de la région.

Pour les habitants, l’accès à une alimentation saine et équilibrée devient un défi quotidien. Maîtriser les prix des produits de première nécessité s’impose comme une priorité absolue pour les autorités locales et nationales.